杏的功效与作用及禁忌是什么：杏有什么功效与作用？有哪些禁忌？

杏是一种常见的水果，具有多种功效与作用。

杏具有丰富的营养价值。杏富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，还含有丰富的纤维素、矿物质和抗氧化物质。这些营养物质能够促进新陈代谢，增强免疫力，保护细胞免受自由基的损伤。

杏具有润肺止咳的功效。杏含有丰富的植物纤维和矿物质，能够起到润肺止咳的作用。杏还含有一种叫做杏仁酸的物质，它具有镇咳平喘的效果，对于咳嗽、气喘等呼吸系统疾病有一定的缓解作用。

杏还有清热解毒的作用。杏含有一种叫做苦杏仁甙的物质，它具有清热解毒的功效。杏能够有效清除体内的毒素，净化血液，改善肤色，对于热病、感冒等疾病有一定的疗效。

杏的禁忌

尽管杏具有多种功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。

杏的种子含有一种叫做氢氰酸的有毒物质。如果食用过多的杏核，会导致中毒症状，如头晕、恶心、呕吐等。在食用杏时要注意去除杏核，避免食用过量。

杏具有一定的敏感性。有些人对杏过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤发红、瘙痒、呼吸困难等。如果发现对杏过敏，应及时停止食用，并咨询医生的建议。

杏也不适合一些特定的人群食用。例如，患有胃寒、脾虚、肠炎等消化系统疾病的人应慎食杏，以免加重病情。孕妇和哺乳期妇女也应适量食用，避免过量引起不适。

杏具有丰富的营养价值和多种功效与作用，但在食用时需要注意去除杏核，避免过敏和适量食用。对于特定人群，如消化系统疾病患者、孕妇和哺乳期妇女，应在医生的指导下适量食用。